Saga > Þekking > Innihald

Eru lífræn kaffibaunir betri?

Aug 31, 2018
Organic Coffee Beans

Hvernig á að segja hvort það sé lífrænt kaffi?

1. Nýlega valin kaffibönnur eru auðveldara að greina. Stærð og útlit lífrænna og reglulegra kaffibaunir eru ekki mjög í samræmi og lífrænt vaxið kaffibönnur eru tiltölulega lítil.

2. Eftir að kaffibönnur hafa verið fíngerðar, er erfitt að greina þá frá útliti. Nauðsynlegt er að greina hvað varðar smekk. Lífræn kaffibaunir eru örlítið ilmandi en kaffi af sama fjölbreytni og á sama hátt.

Lífræn kaffibaunir eru kaffi sem notar ekki tilbúin varnarefni, illgresisefni eða efna áburður meðan á vexti stendur. Þessar leiðir til að vaxa kaffi hjálpa við að viðhalda heilbrigðu umhverfi og viðhalda hreinleika grunnvatns. Eftir að þú hefur fengið kaffið, vertu viss um að nota lífrænt vottað bakað verksmiðju til að vinna kaffibönnurnar. Lífrænt kaffi er búið úr kaffibaunum sem vaxið er í skugga. Þó að aðferðin við gróðursetningu í skugga sé ekki hár, getur gæðiin náð því besta kaffi. Þetta er vegna þess að undir skugga trésins er hægt að hægja á þroska kaffitrésins og gefa kaffinu fulla vexti og gera það innihalda fleiri náttúruleg efni, betri smekk og minna koffein.