Saga > Þekking > Innihald

Hvaða sólblómaolía er gott fyrir?

Sep 17, 2018
Sunflower Seeds

Sólblómafræ, ávexti sólblómaolía, eru ætar og feita. Sólblómafræ eru rík af ómettuðum fitusýrum, fjölvítamínum og snefilefnum. Þau eru ljúffeng og eru vinsælar frjálslegur snarl og ætur olíulindir. Sólblómafræ samanstendur af peels (skeljum) og fræjum, sem samanstanda af fræhúð, tveimur kotyledum og fósturvísa.

Melóna fræ eru hefðbundin snarlmatur með fjölmörgum tegundum. Fyrir þekktustu sólblómaolíur fræ vita margir aðeins að það sé sólblómaolía fræ. Í staðreynd, hollyhock blóm fræ getur einnig verið heilbrigt. Vegna þess að það er sætt og ljúffengt er það ekki auðvelt að borða en það hefur heilla. Sólblómafræ eru fræ sólblóma í Asteraceae-jurtinni. Sólblómaolía er einnig þekkt sem chrysanthemum, sólblóm og sólblómaolía. Það er ræktað um allt Kína. Á haustinu eru blómin tekin upp, og þroskaðir achenes (fræ) eru safnað og þurrkaðir. Fjarlægðu hylkið (kallast sólblómaolía) þegar það er notað. Flutningur: sætt, flatt. Nútíma er notað til að lækka blóðfitu og deworm. Sólblómafræ eru rík af fitusýrum, þar á meðal línólsýru, fosfatíðum eins og fosfólípíðum og β-sitósteróli og lífrænum sýrum eins og prótein, sykri og sítrónusýru, vínsýru og klórónsýru og karótín. Tilraunir hafa sýnt að fosfólípíð hafa verndandi áhrif á blóðfituhækkun og kólesterólhækkun hjá rottum. Fitaolía þessarar vöru, einkum línólsýruhlutinn, getur hamlað tilraunagreiningu í rottum. Notkun: fyrir blóðfituhækkun, æðakölkun, háþrýstingur; ascariasis. Að auki er almenningur ennþá notaður til að meðhöndla blóðþrýsting. Notkun: Skelving og að taka hrár tyggja, steikja eldaða mat, pressa olíu, afkola og svo framvegis. Athugið: The steikt fólk er heitt og ekki hentugur fyrir að borða.