Saga > Þekking > Innihald

Af hverju að velja frostþurrkaðar eplaslögur?

Mar 08, 2018

Apple getur ekki aðeins stjórnað meltingarfærum, lægri kólesteróli, lægri blóðþrýstingi, komið í veg fyrir krabbamein, léttast, en einnig getur aukið minni barna. Apple inniheldur ekki aðeins margs konar vítamín, fituefni, steinefni, kolvetni og önnur næringarefni sem eru nauðsynleg til að mynda heila, en einnig með vöxt og þroska barna inniheldur einnig einnig fínn trefjar

Sink getur aukið minni barna. Sink er ómissandi þáttur í kjarnsýru og próteini sem eru nátengd minni. Skortur á sink veldur dysplasia í hippocampus á jaðri hluta heilaberkins.

freeze dried apple slices..jpg

Tæknilegar aðferðir við frostþurrkaðar eplaslögur

Í andrúmslofti var notkun undirlimunarreglunnar, fyrirfram frosin mat í vatni án þess að bráðna ís, beint undirlimun vatnsgufu fjarlægt þannig að þurrkun á matvælum, þekktur sem lofttæmisþurrkun, sem vísað er til sem frostþurrkað með þessari aðferð. framleiðslu á mat, sagði frystaþurrkuð matvæli. Verður að sjá sérstaka athugasemd: The raunverulegur frábær bekk, helstu aðferð við vinnslu fyrir frystingu þurrkun nýrrar tækni, vinnslu aðferðir og smekk og venjulegir töflur hafa beinan mun á tækni, almenna þurrkun tækni

Frostþurrkuð matur er almennt notaður í loftrými vinnu, ekki aðeins til að varðveita einstaka lit, lykt, bragð, lögun og ýmsar lífvirk næringarefni af ferskum ávöxtum, heldur einnig að hafa sömu bragð og ferskan skera ferskan ávexti.


Ábendingar um að borða frostþurrkaðar eplaslögur

Aðallega hentugur fyrir þungaðar konur, mæður, ungbörn og aldraðir, væntanlegir mæður sem ekki geta borðað kalt ávexti á tímabilinu, borða frostþurrkaðar eplaslögur geta bætt næringarefnum líkamans, barnið getur borðað þegar það er mala í froðu, bætt við mjólkina Eða viðbótarmatur, getur komið í veg fyrir að barnið sé kveikt, þurrt í hægðum og að tryggja að mataræði heilsunnar og næringargildi sé jafnvægi. Eldra fólk þarf ekki lengur að hafa áhyggjur af því að ávöxturinn er of kalt, borða niðurgang eða vegna slæmur tennur, getur ekki borðað ávexti.


Kostir þess að borða frostþurrkaðar eplaslögur

Frostþurrkun fer fram við lágt hitastig og er því sérstaklega hentugur fyrir mörgum hitaviðkvæmum efnum. Líkar við eða missir líffræðilega virkni.

Þegar þurrkað er við lágt hitastig missa sumir rokgjarnra efnisþáttarins mjög lítið og halda upprunalegu næringarefnunum.

Í frostþurrkunarferlinu er ekki hægt að framkvæma vöxt örvera og virkni ensíma þannig að upprunalega lögunin sé viðhaldið.

Þar sem það er þurrkað í frystum stöðu er rúmmálið nánast óbreytt, upprunalega uppbyggingin er haldið og þétting kemur ekki fram.

Eftir þurrkun efnisins, sem er laus, porous, svampur-eins og leyst upp fljótt og algjörlega eftir að vatn hefur verið bætt við, endurheimtir næstum strax upprunalega lögunina.

Þar sem þurrkun fer fram undir lofttæmi er mjög lítið súrefni og sumir auðveldlega oxandi efni eru vernduð.

Þurrkun getur útilokað meira en 95-99% af vatni, þannig að þurrkað vara getur verið langtíma varðveisla án þess að versna